Las dietas vegetales son cruciales para salvar la vida silvestre mundial

El círculo vicioso de alimentos baratos pero dañinos es el mayor destructor de la naturaleza, según un informe respaldado por la ONU Editor: Damian Carrington, 03/02/2021 El sistema alimentario mundial es el principal impulsor de la destrucción del mundo natural. El cambio a dietas predominantemente vegetarianas es crucial para detener el daño causado. Según el informe del grupo de expertos de Chatham House, la agricultura es la principal amenaza para el 86% de las 28.000 especies que se sabe están en riesgo de extinción. Sin cambios, la pérdida de biodiversidad continuará acelerándose y amenazando la capacidad del mundo para sostener a…