Los costes ocultos de los alimentos: el sistema esconde 15 billones de dólares de impactos ambientales y sanitarios
Es el cálculo anual que hace una investigación de política global elaborada por economistas y científicos de la Comisión de Economía de los Sistemas Alimentarios. «Urge transformar los sistemas agroalimentarios». Andrés Actis El sistema agroalimentario puede ofrecer alimentos baratos porque en toda su cadena esconde costes ambientales, sociales y sanitarios. Una reciente investigación elaborada por economistas y […]
Carbon farming: inquietudes y perspectivas ante el auge de este modelo de negocio para el sector primario
Los agricultores pueden contribuir de muchas maneras a la neutralidad climática Inmaculada Batalla y otros La agricultura tiene un gran potencial de secuestro de carbono gracias a uno de sus principales componentes: el suelo. Diferentes prácticas agrícolas contribuyen a aumentar el contenido de carbono de los suelos y, por tanto, a eliminarlo de la atmósfera. Su efecto mitigador del cambio […]
Carme Trilla: «El alquiler no sube más donde hay pisos turísticos, sube donde no hay oferta»
Si el 98% de la oferta de alquiler de España es privada, lo que hay que hacer es llegar a acuerdos con ellos. Me parece un error diferenciar entre el pequeño tenedor y el gran tenedor. Los acuerdos se tienen que hacer con todos, sin distinciones Custodio Pareja La economista Carme Trilla lleva toda una vida dedicada […]
Una ciudadanía consciente
Hacer al ciudadano consciente implica promover la educación crítica, el consumo responsable y cuestionar los modelos de vida y bienestar asociados al consumo desmedido. Joan Vila El mundo lleva años percibiendo el impacto que el actual modelo económico genera sobre el medio ambiente, ya sea por el cambio climático o por el agotamiento de recursos. […]
La transición es inflacionaria
Catalunya debería dedicar casi todos los recursos en inversión, toda la nueva deuda, a financiar el cambio climático Joan Vila Si miramos la evolución del clima, tanto por la temperatura como por el ritmo de lluvias, no negaremos que el cambio es desgarrador. Incluso podríamos decir que nos ha cogido por sorpresa, porque todo el […]
Llámenme como quieran, no dejaré de decir la verdad sobre la ganadería
Una de las industrias más destructivas del planeta me ha acusado de ser un «Chico de la soja» y de estar «a sueldo de la Gran Lechuga« George Monbiot Todo lo que dificulta la lucha contra los combustibles fósiles es diez veces más difícil cuando se trata de oponerse a la ganadería. Aquí encontrará un […]
