La mitigación del cambio climático requiere considerar estrategias de forma conjunta, pues resulta inefectivo o incluso contraproducente centrarse en una. Las mejoras ambientales asociadas a reducir el consumo de productos de origen animal son evidentes, al igual que lo es reducir otras actividades como los desplazamientos en avión y en coche...
Los datos de la Encuesta Social Europea que ha utilizado en un estudio la Universidad de Santiago de Compostela desafían agunas creencias. Cuando se pregunta directamente a la población sobre actitudes concretas, los resultados revelan que Ni los europeos del norte ni los mileniales están más comprometidos ambientalmente que los habitantes del sur o que la generación anterior.
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