Llámenme como quieran, no dejaré de decir la verdad sobre la ganadería
Una de las industrias más destructivas del planeta me ha acusado de ser un “Chico de la soja” y de estar “a sueldo de la Gran Lechuga“ George Monbiot Todo lo que dificulta la lucha contra los combustibles fósiles es diez veces más difícil cuando se trata de oponerse a la ganadería. Aquí encontrará un conjunto similar de negación de la ciencia, desinformación y lavado verde. Pero en este caso, va acompañado de una combinación tóxica de políticas de identidad, nostalgia, machismo y la demonización de las alternativas. Si te involucras en este tema, no solo necesitas una piel dura;…