¿Un impuesto a las carnes rojas para disminuir su consumo?

Las políticas fiscales tienen un enorme potencial para la promoción de una dieta más saludable Carlos Alberto González-Svatetz Lunes, 13/08/2018 El calentamiento de la tierra, desaparición de glaciares, aumento del nivel de los océanos, sequías e inundaciones, son algunas muestras inequívocas del cambio climático, consecuencia del aumento de emisiones de los gases de efecto invernadero (GEI).